Peixes e frutos do mar

0.0

Γαρίδες αλά Μπαϊάνα (Camarão à Moda Baiana)

Οι γαρίδες αλά Μπαϊάνα είναι ένα κλασικό πιάτο της βραζιλιάνικης κουζίνας, που συνδυάζει την έντονη γεύση του φοινικέλαιου (dendê) με τη ζουμερή υφή των θαλασσινών σε μια πρακτική και ακαταμάχητη συνταγή.

0.0

Μπακαλιάρος στον Φούρνο (Bacalhau ao Forno)

Ο μπακαλιάρος στον φούρνο είναι ένα κλασικό πιάτο της βραζιλιάνικης κουζίνας, που συνδυάζει την έντονη γεύση του παστού μπακαλιάρου με τη ζουμερή υφή της ντομάτας και μια ακαταμάχητη κρεμώδη σάλτσα.