ブラジルレシピ
ブリガデイロ
練乳、ココアパウダー、バターで作るブラジルの定番スイーツです。
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材料
練乳 1缶
ココアパウダー 大さじ2
バター 大さじ1
チョコレートスプレー
ココアパウダー 大さじ2
バター 大さじ1
チョコレートスプレー
材料の見つけ方
練乳やチョコレートスプレーは、一般的なスーパーマーケットの製菓材料コーナーや輸入食品店で取り扱っています。
作り方
- 鍋に練乳、ココアパウダー、バターを入れて混ぜます
- 弱火にかけ、鍋底から離れるようになるまでかき混ぜ続けます
- 冷まします
- 丸めて、チョコレートスプレーをまぶします
メモ
小さなパーティー用カップに入れて出すか、デザートのトッピングとしてお使いください。
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