ブラジルレシピ
カリカリ甘いピーナッツ
ブラジルの伝統的なおやつ、カリカリ甘いピーナッツのレシピです。手軽に作れてとても美味しいです。
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材料
砂糖 3カップ, コーヒー 1/2カップ, 生ピーナッツ(皮付き) 1/2kg, チョコレートパウダー 大さじ1, シナモンパウダー 小さじ1, ベーキングパウダー 小さじ1
材料の見つけ方
生のピーナッツや製菓材料は、スーパーマーケット、輸入食品店、またはオンラインショップで購入可能です。
作り方
1. 鍋にコーヒーと砂糖を入れ、火にかけます。 2. ピーナッツ、チョコレート、シナモン、ベーキングパウダーを加えます。 3. 水分がなくなるまで混ぜ続けます。 4. 乾燥してきたら火からおろし、油を塗った天板に広げます。 5. 低温のオーブンで15分間焼き、時々混ぜてくっつかないようにします。
メモ
砂糖でコーティングされたピーナッツに、シナモンとココアの風味が加わった、クセになるスナックです。
評価とコメント