Brazilian recipe
Cacahuètes Sucrées Croustillantes
Les cacahuètes sucrées croustillantes sont une collation brésilienne traditionnelle, appréciée pour son goût délicieux.
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Ingredients
3 tasses de sucre, 1/2 tasse de café, 1/2 kg de cacahuètes crues (avec la peau), 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre, 1 cuillère à café de cannelle en poudre, 1 cuillère à café de levure chimique
Where to find ingredients
Vous trouverez des cacahuètes crues et les ingrédients de base dans les grands supermarchés ou les épiceries locales.
Preparation
1. Mettez le café et le sucre dans une casserole et portez au feu. 2. Ajoutez les cacahuètes, le chocolat, la cannelle et la levure. 3. Mélangez jusqu'à ce que le mélange commence à sécher. 4. Une fois sec, retirez du feu et versez sur une plaque de cuisson graissée. 5. Passez au four tiède pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter que les cacahuètes ne collent.
Notes
Cette recette classique propose des cacahuètes enrobées de sucre avec une pointe de cacao et de cannelle pour un résultat irrésistible.
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