Brasiliansk oppskrift
Bauru-pai
Bauru-pai er en klassisk brasiliansk pai laget i blender, kjent for sin praktiske røre og et raus fyll som faller i smak hos alle.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
4 hele egg
1 kopp melk
1 kopp olje
1 kopp hvetemel
1 spiseskje bakepulver
Salt etter smak
150 g hakket mozzarella
150 g hakket skinke
3 hakkede tomater
1 hakket løk
1/3 kopp revet ost
Oregano etter smak
1 kopp melk
1 kopp olje
1 kopp hvetemel
1 spiseskje bakepulver
Salt etter smak
150 g hakket mozzarella
150 g hakket skinke
3 hakkede tomater
1 hakket løk
1/3 kopp revet ost
Oregano etter smak
Hvor finne ingrediensene
Du finner alle ingrediensene i vanlige dagligvarebutikker. Velg fersk mozzarella og god skinke for best resultat.
Tilberedning
- Ha egg
- melk
- olje
- hvetemel
- bakepulver og salt i en blender
- Kjør blandingen til du har en jevn og flytende røre
- Smør en ildfast form eller langpanne med smør
- Hell halvparten av røren i bunnen av formen
- Fordel fyllet med mozzarella
- skinke
- tomat og løk over røren
- Dekk med resten av røren
- Dryss over revet ost og oregano til slutt
- Sett i forvarmet stekeovn
- Stek i ca 30 minutter eller til paien er gyllen
Notater
Denne oppskriften er perfekt for et raskt måltid eller en enkel middag. Resultatet er en luftig og smaksrik pai, laget med enkle ingredienser du sannsynligvis allerede har på kjøkkenet.
Vurderinger og kommentarer