وصفة برازيلية
حلوى الفول السوداني (بي-دي-موليكي) في الميكروويف
تعلم كيفية تحضير حلوى 'بي-دي-موليكي' البرازيلية التقليدية والمقرمشة بطريقة عملية وسريعة باستخدام الميكروويف فقط.
0.0 / 5 من 0 تقييمات
المكونات
2 كوب سكر
3 كوب فول سوداني نيء (غير مملح)
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
1 كوب شراب ذرة (كورن سيرب)
3 كوب فول سوداني نيء (غير مملح)
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
1 كوب شراب ذرة (كورن سيرب)
أين تجد المكونات
يمكنك العثور على الفول السوداني النيء وشراب الذرة في قسم مستلزمات الحلويات في السوبر ماركت الكبرى، أو لدى محلات بيع المكسرات والبقوليات المتخصصة. بيكربونات الصوديوم متوفرة في قسم التوابل أو الخبز في أي متجر تجزئة.
طريقة التحضير
- ابدأ بخلط الفول السوداني مع السكر وشراب الذرة في وعاء عميق مخصص للاستخدام في الميكروويف.
- ضع الخليط في الميكروويف على طاقة عالية لمدة 10 دقائق، مع الحرص على إيقاف الميكروويف كل بضع دقائق لتقليب الخليط جيداً لضمان نضجه بالتساوي.
- بمجرد إخراج الوعاء من الميكروويف، أضف بيكربونات الصوديوم وحرك بسرعة فائقة حتى يمتزج المكون تماماً مع الخليط.
- اسكب الحلوى فوراً على سطح رخامي أو سطح بارد مدهون مسبقاً بقليل من الزبدة أو المارغرين.
- اترك الحلوى لتبرد تماماً وتتماسك، ثم قم بتكسيرها إلى قطع صغيرة للتقديم.
ملاحظات
هذه هي الوصفة المثالية عندما تشعر برغبة مفاجئة في تناول حلوى تقليدية مقرمشة دون الحاجة لقضاء ساعات أمام الموقد. تحضير بسيط، مباشر، ويضمن لك نتيجة لذيذة ومميزة في دقائق معدودة.
التقييمات والتعليقات